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Abitare
ACQUA: risorsa preziosa
Lo spreco è dietro l'angolo Ogni giorno in Italia si consumano circa 200 litri d'acqua potabile a testa (dai 104 di Ascoli Piceno ai 350 di Milano). Molto di più di quella che ci serve davvero. E' acqua che è stata prelevata da pompe, talvolta trattata in impianti, analizzata in laboratori sofisticati, distribuita in tutte le nostre case e che, infine, dovrà essere depurata prima di venire restituita ai fiumi o al mare. Sprecare questo bene prezioso è più facile di quel che si creda: un rubinetto che perde una goccia ogni 5 secondi, a fine anno ne ha buttati 2 mila litri! Se poi a perdere è il rubinetto dell'acqua calda, è come se avessimo sprecato anche una decina di metri cubi di metano. Ecco perché i consigli per non sprecare acqua e non sprecare energia si assomigliano così tanto. Riduttori di flusso In sostituzione dei normali frangigetto, si possono applicare dei riduttori di flusso (o rompigetto areati) ai rubinetti del bagno e della cucina. Si tratta di semplici e poco costosi apparecchi che miscelano aria all'acqua in uscita, consentendo di ridurre drasticamente i consumi, anche del 40%, senza diminuire la resa lavante o il comfort. Non tutti però sono uguali e alcuni permettono un risparmio molto superiore di altri: prima dell'acquisto, controllare bene l'etichetta. Sciacquoni a basso consumo Lo sciacquone a doppio pulsante permette di scaricare solo 3 litri invece dei 10-12 abituali. Per chi non vuole cambiare la vecchia vaschetta del WC a pulsante unico, è possibile ridurre l'afflusso d'acqua immergendovi una bottiglia di plastica piena chiusa o una busta (vedi www.studioinvenzioni.com/sacchetto-salva-acqua.html). In alternativa, per gli impianti di scarico a cassetta alta esterna si possono acquistare oggi apparecchiature che, a fronte di una piccola spesa e senza bisogno di lavori di muratura, trasformano il nostro sciacquone convenzionale in uno a doppio scarico (vedi www.casasoleil.it). Lavatrici e lavastoviglie I vecchi modelli di classe energetica bassa usano anche 25–50 litri a lavaggio, oltre a consumare costosa elettricità per scaldare l'acqua in più. Considerato che l'acqua adoperata per ogni lavaggio è la stessa, vale la pena farli funzionare solo a pieno carico. Anche lavare i piatti a mano può non convenire: se si tiene sempre aperto il rubinetto si consuma più acqua, detersivo, energia e si inquina di più che usando la lavastoviglie. Meglio immergere le stoviglie in una bacinella d'acqua calda con poco detersivo e utilizzare l'acqua corrente solo per il risciacquo (vedi scheda). Risparmiare in giardino Per chi ha il giardino i consumi, specie in estate quando i fiumi sono in secca, aumentano notevolmente. Innaffiare a spruzzo, con la canna o con automatismi, favorisce l'evaporazione (specie se si innaffia quando il sole è ancora alto) e non indirizza l'acqua dove è più necessaria. Meglio utilizzare impianti a goccia programmabili con timer: dotati di tubi con ugelli dosatori, sono molto comodi e consentono risparmi notevoli. Per le piccole innaffiature, si può sfruttare l'acqua già usata per lavare frutta e verdura o l'acqua piovana raccolta con bacinelle. Buona edilizia Esempi di gestione sostenibile dell'acqua si stanno recentemente diffondendo in Italia sulle nuove costruzioni, grazie anche alla spinta di leggi e di regolamenti comunali. Le migliori esperienze ricorrono al recupero dell'acqua piovana, particolarmente adatta all'uso negli elettrodomestici, in quanto priva di calcare, e al trattamento e riuso delle acque grigie (le acque di scarico provenienti da doccia e lavabi) per scopi non potabili, come ad esempio l'irrigazione di aree a verde, il riempimento delle cassette di risciacquo dei WC, il lavaggio di aree esterne. Adottando queste soluzioni in fase di costruzione o di ristrutturazione edilizia è possibile ridurre i consumi domestici di acqua potabile del 70% arrivando a consumare – a parità di comfort - circa 60 litri al giorno per abitante. Acqua da bere Con oltre 194 litri all'anno e una spesa di 250 euro annui a famiglia, siamo fra i primi al mondo per consumo pro capite di acqua in bottiglia. Eppure, l'acqua che esce dai nostri rubinetti è più sicura e soggetta a più controlli, e costa fino a 500 volte meno di quella imbottigliata. A queste qualità dobbiamo aggiungere che non viaggia su TIR inquinanti per centinaia di chilometri e che non produce rifiuti (ogni anno in Italia finiscono nella spazzatura 350mila tonnellate di bottiglie di plastica). Non solo, l'acqua del rubinetto è tutta oligominerale e anche quando è “dura” (ricca di sali) fa solo bene in un corpo sano. E' sconsigliata solo quando è il medico a dirlo. C'è chi poi ne fa un problema di gusto. Ma l'acqua imbottigliata non è necessariamente più buona. Nell'ambito della campagna “Acqua del rubinetto? Sì, grazie!” organizzata in collaborazione con Federutility Legambiente ha fatto centinaia di “degustazioni al buio” in tutta Italia, offrendo da bere ai cittadini l'acqua di rubinetto e quella minerale in due brocche identiche e “anonime”: solo il 17% ha riconosciuto l'acqua dell'acquedotto. Appena più della probabilità casuale di indovinare. Sicura, economica, pulita...buona Se è il cattivo sapore a tenervi alla larga dall'acqua di casa, si può facilmente rimediare con qualche accorgimento. Proviamo a versare l'acqua del rubinetto in una brocca e lasciamola decantare qualche minuto prima di consumarla oppure, se ci piace fresca, facciamola raffreddare in frigorifero. Parte del cloro evapora e, in ogni caso, a temperature più basse, si percepisce meno. Per gli amanti delle bollicine, in commercio esistono soluzioni economiche per addizionare anidride carbonica all'acqua del rubinetto. I gasatori d'acqua proposti da Sodastream sono tra i più diffusi, consigliati anche da Legambiente. Attenzione, invece, a ricorrere ad impianti domestici di filtraggio (o depurazione) e potabilizzazione: sono una soluzione costosa che presenta diverse controindicazioni. Se, infatti, siete collegati all'acquedotto comunale, non solo sono apparecchi inutili, perché sempre meno efficaci degli impianti di cui è dotato l'acquedotto, ma possono persino peggiorare la qualità dell'acqua da bere quando rimangono inattivi per giorni o se non ci si ricorda di sostituire regolarmente i filtri (che costano). I semplici dissalatori, infine, sono utili per la lavatrice, non al nostro organismo che ha bisogno di sali. Imbrocchiamola Sono sempre più numerosi i pubblici esercizi che servono l’acqua in brocca e lo saranno ancora di più se prenderemo l'abitudine di chiedere al ristorante di poter bere l'acqua del Sindaco. Grazie alla campagna Imbrocchiamola di Altreconomia e Legambiente esiste anche un censimento accessibile facilmente a tutti.
Libri: Giulio Conte, Nuvole e Sciacquoni. Come usare meglio l’acqua in casa e in città, Edizioni Ambiente, 2008, pp. 208 Ultimo aggiornamento: aprile 2010 |
