MAGAZINE
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Magazine23 giugno 2014
La frutta di città diventa progetto anti spreco
La città è un frutteto da riscoprire e utilizzare perché offre in maniera spontanea e gratuita alimenti sani, non trattati e a km zero, troppo spesso destinati a marcire sui marciapiedi e nei giardini. Nespole, arance, mandarini e limoni che in questo periodo maturano in grande quantità; in arrivo le ciliegie e poi fichi, mele, pere, cachi, melograni e addirittura banane. Negli Stati Uniti e in Inghilterra i frutti di strada sono già da tempo un bene comune valorizzato e sfruttato, in Italia ci pensa il progetto "Frutta urbana"
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Magazine22 giugno 2011
Il pesce ritrovato, piacere di conoscerti!
Anche dalle nostre scelte d'acquisto può dipendere la salute dei nostri mari. Con la campagna Fish Scale impariamo a riconoscere quali pesci "minori" mettere nel piatto.