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  • Magazine
    30 ottobre 2012

    Al supermercato della gente lo chef cucina gli avanzi

    Vicino al British Museum di Londra, il primo supermercato dove gli alimenti vicini alla scadenza non si buttano, ma diventano ingredienti per pietanze low cost cucinate all'interno del locale.

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  • Magazine
    12 aprile 2011

    Più viaggi, meno paghi

    Offrire un ottimo servizio, farlo pagare per quanto vale e premiare con sconti sempre maggiori i clienti più affezionati. Ecco la formula vincente per convincerci a usare di più i mezzi pubblici. Impariamo da Londra, dove l'hanno già scoperta.

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