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    8 maggio 2013

    I food share. E il cibo in eccesso diventa dono

    Dalla Sicilia la prima piattaforma online in Italia per condividere i surplus alimentari, aiutare chi ha più bisogno e combattere gli sprechi.

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    7 gennaio 2013

    4 modi per ridurre gli sprechi a tavola

    Dalla spesa alla conservazione degli alimenti fino al recupero degli avanzi in cucina, i nostri consigli per consumare meglio e buttare via sempre meno.

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    20 dicembre 2012

    Stop al cibo sprecato. I tedeschi scoprono il food sharing

    Parte in sei città della Germania una piattaforma web per mettere in rete il cibo che non si riesce a consumare. Già più di 2.500 i cittadini coinvolti.

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    4 dicembre 2012

    A Firenze il ristorante dove paghi con il baratto

    Si chiama L'é maiala! ed è un'osteria fiorentina che permette di saldare il conto dando in cambio frutta, verdura, vino o pezzi di artigianato.

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    30 ottobre 2012

    Al supermercato della gente lo chef cucina gli avanzi

    Vicino al British Museum di Londra, il primo supermercato dove gli alimenti vicini alla scadenza non si buttano, ma diventano ingredienti per pietanze low cost cucinate all'interno del locale.

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    18 maggio 2012

    Basso consumo, alto divertimento. La svolta green dei locali notturni

    Anche la notte può diventare sostenibile. L'esperienza dei primi tre locali italiani certificati "Green Night".

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    8 maggio 2012

    Il km 0 avanza sul web

    Prodotti a filiera corta ordinati su Internet. E per una consegna più efficiente ora anche un'applicazione che aiuta a calcolare il percorso per inquinare meno nel trasporto.

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    26 aprile 2012

    A Torino gara tra locali a chi è più sostenibile

    Gli esercizi commerciali si impegnano in azioni concrete di sostenibilità, i cittadini li votano, i frequentatori ricevono sconti. Ecco come la sostenibilità diventa plus da imitare, anche per chi fa business.

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    27 febbraio 2012

    Milano, esce la guida per vivere eco in città

    Dopo Roma e Bologna, la guida Eco in città dedicata al capoluogo lombardo. Proposte, indirizzi, luoghi, curiosità per vivere la metropoli a basso impatto.

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    26 ottobre 2011

    Come difenderci dalle truffe a tavola

    Leggere bene le etichette alimentari e diffidare dei prodotti venduti a prezzi stracciati. I consigli del Movimento difesa del cittadino.

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    26 ottobre 2011

    Vizi e virtù dell'Italia a tavola

    Nel rapporto di MDC e Legambiente, tutti i numeri sulla sicurezza alimentare in Italia. Tra frodi eclatanti e più di 430mila controlli a difesa del consumatore.

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    20 ottobre 2011

    Pomì aderisce a Etichetta per il clima

    Basse emissioni, alta qualità. I benefici della nostra dieta mediterranea: buona per il consumatore e anche per l'ambiente.

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    4 agosto 2011

    Pesticidi, ancora troppa chimica nei nostri piatti

    Prodotti chimici in un caso su tre. E aumentano i multi residuo. Quali comportamenti adottare per difenderci dai pesticidi sulle nostre tavole.

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    22 giugno 2011

    Il pesce ritrovato, piacere di conoscerti!

    Anche dalle nostre scelte d'acquisto può dipendere la salute dei nostri mari. Con la campagna Fish Scale impariamo a riconoscere quali pesci "minori" mettere nel piatto.

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    7 giugno 2011

    Quando la campagna incontra la città

    Da hobby a nuovo stile di vita. L'orto urbano nella visione ironica e illuminante di tre giovani designer.

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    18 aprile 2011

    Apre a Ferrara la seconda drogheria sostenibile

    Oltre 100 prodotti alla spina e di filiera corta. E' l'offerta del nuovo negozio Al Kilo-metro 70 di Ferrara. Per una spesa "zero rifiuti" e a misura di consumo.

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    27 marzo 2011

    Vivere Eco in città

    Dieci guide dedicate a dieci città italiane per vivere la metropoli a basso impatto. Dalla mobilità alle scelte a tavola fino al tempo libero. Proposte, indirizzi, luoghi, curiosità. Dopo Roma e Bologna, in arrivo anche la guida su Milano.

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    30 novembre 2010

    Sprechi alimentari: come ridurli sulle nostre tavole

    Ogni anno nel secchio della spazzatura finisce cibo per 37 miliardi di euro. Ben il 3% del nostro Pil. A una famiglia questo spreco costa 515 euro all'anno, pari al 10% della sua spesa annuale. E' quanto emerge dal Libro Nero dello spreco alimentare in Italia, realizzato da Last Minute Market. Ecco alcune semplici mosse per evitare acquisti inutili e fare una spesa a misura di consumo.

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