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    15 giugno 2016

    Da Desenzano, una storia di lotta allo spreco alimentare

    1 settimana, 1.738 bambini e 73 docenti: 162 kg. di cibo recuperato...pensate cosa possiamo fare in un anno!

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    19 febbraio 2016

    Uniti contro lo spreco alimentare a Verbania

    Sabato 20 febbraio a Verbania tante buone occasioni per fare qualcosa contro lo spreco alimentare.

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    23 novembre 2015

    Desenzano del Garda, scuole attrezzate contro lo spreco alimentare

    In occasione della Settimana Europea della Riduzione dei Rifiuti il Comune di Desenzano del Garda (BS) ha deciso di distribuire oltre 1700 borse anti-spreco ai bambini delle scuole comunali per portare a casa il cibo avanzato ma ancora buono.

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    22 ottobre 2015

    Incontro europeo sulle pratiche agro-alimentari alternative a Monza

    E’ possibile contribuire a rendere più equilibrato un sistema alimentare che vede ogni giorno 800 milioni di  persone soffrire la fame e 1/3 del cibo prodotto buttato via in tutto il mondo? Ed è possibile farlo “dal basso”? Ovvero partendo dalle reti di alleanza tra produttori e consumatori, dall’agricoltura familiare, dalle produzioni biologiche, dalla distribuzione a km zero…

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    16 ottobre 2015

    Giornata mondiale dell’alimentazione

    Il 16 ottobre 2015, giornata mondiale dell’alimentazione, la Carta di Milano è stata consegnata al segretario generale Onu, Ban Ki-moon in visita ad EXPO 2015.  Attraverso la firma del Milan Urban Food Policy Pact, 113 città di tutto il mondo in rappresentanza di circa 400 milioni di cittadini si impegnano a lavorare insieme per realizzare politiche alimentari eque e sostenibili, anche attraverso lo scambio di idee e suggerimenti su come affrontare concretamente problemi comuni.

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    30 settembre 2015

    Quanti Pesticidi abbiamo nel Piatto? Ecco i dati 2015

    Purtroppo l’Italia è ancora in testa alle classifiche europee di fitofarmaci e molecole chimiche per l’agricoltura (ultimo rapporto Eurostat); è vero però che è in costante aumento la superficie coltivata con metodo biologico (+23,1% dal 2010 al 2013) e che si diffondono a macchia d’olio pratiche alternative e sostenibili. Ecco i dati del dossier di Legambiente.

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    19 giugno 2015

    Vandana Shiva– Agricoltura sostenibile e giustizia sociale

    We need simplicity, not austerity. E’ questo il messaggio lanciato con forza dall’economista Vandana Shiva all’interno del convegno “Sviluppo sostenibile: il concetto di sostenibilità in relazione all’agricoltura e ai sistemi alimentari” organizzato l’11 giugno dalla Cooperazione italiana a Milano.

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    16 marzo 2015

    Italia maggior consumatore europeo di pesticidi

    Valori doppi di Francia e Germania e nessuna riduzione delle sostanze chimiche in vista. La denuncia del Tavolo delle Associazioni ambientaliste.

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    4 marzo 2015

    A Londra arriva il primo community shop che mette in rete eccedenze alimentari e popolazione a basso reddito

    A Londra il primo supermercato sociale che vende eccedenze alimentari  altrimenti destinate alla spazzatura. Con la speranza di essere a breve replicato… 

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    26 novembre 2014

    Settimana europea della riduzione dei rifiuti... scegli la 'Good Food Bag'

    Legambiente ha concepito una campagna di sensibilizzazione sul tema dello spreco alimentare: “Buon cibo! Chi apprezza il buon cibo non lo spreca”. L'iniziativa, in particolare, concentra l'attenzione sul cibo avanzato nella ristorazione collettiva, dalle mense ai ristoranti. 

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    13 giugno 2014

    Torniamo ad essere comunità a cominciare dal cibo! Nutrizione, ambiente e inclusione sociale

    Non basta più essere bio... la Lombardia ha il più alto numero di mense biologiche ma il 90% dei prodotti non proviene da produttori locali. Il cibo si offre come mediatore di relazioni, virtuoso intreccio di tradizioni, ecologia e cultura: promotore di processi di coesione sociale e di riterritorializzazione. 

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    6 giugno 2014

    Pesa sul portafogli degli italiani per circa 30 euro in media al mese il valore del cibo sprecato

    Grazie alle campagne anti spreco in pochi mesi si registra un minor spreco alimentare tra le mure domestiche. Quattro consumatori su cinque non gettano più i cibi scaduti senza prima aver valutato il loro stato malgrado la data di scadenza. Il valore del cibo che finisce tra i rifiuti ogni mese è di 30 euro

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    13 aprile 2014

    A Pasqua il buon cibo della Terra dei Cuochi

    Il vostro menù della festa potrebbe avere il sapore della Campania eccellente, onesta e laboriosa. Un libro, 27 ricette, per fare onore (è il caso di dirlo) all'eccellenza di una terra che non si arrende 

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    2 aprile 2014

    #ItaliaNOogm scendi in piazza per il referendum e invadi la rete con noi!

    Il 9 aprile con una sentenza il Tar potrebbe aprire la strada a semine di Ogm. Noi non ci stiamo! Sabato 5 aprile scendi in piazza per il referendum sugli Ogm e con #italiaNOogm postiamo sui social network Facebook, Twitter e Instagram le immagini dei nostri buoni piatti della cucina italiana, delle ricette tipiche, dei prodotti che amiamo! Invadi con noi la rete

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    4 febbraio 2014

    Be a Food catalyst! Parte la scuola per gli esperti di filiere alimentari alternative

    Stanchi di stare a guardare gli chef in tv? Voglia di scendere in campo per un cibo socialmente giusto e sostenibile? Diventa Food Catalyst, la proposta di "Hungry for rights" 

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