Lo yogurt si può mangiare senza rischi anche sette giorni dopo la data di scadenza. Pasta e pelati si conservano per 2-3 mesi, l'olio dopo sei è sempre ottimo. Anche sulle uova, si può glissare qualche giorno...Non tutto il cibo scaduto deve finire per forza in pattumiera. Controlliamo bene l'etichetta: la data sugli alimenti "da consumare entro" indica la scadenza e va rispettata. Quella sugli alimenti “da consumare preferibilmente” esprime, invece, il termine minimo di conservazione. Un alimento dopo quella data perde le sue caratteristiche ottimali, ma consumarlo non ci darà problemi.